Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Restauration Rapide – Conforme aux Normes Sanitaires
Maîtrisez l’hygiène de votre établissement de restauration rapide avec notre PMS complet, spécialement pensé pour les snacks, kebabs, burgers, pizzerias, food trucks et autres points de vente à consommation immédiate. Conforme aux exigences réglementaires françaises, ce document clé-en-main facilite votre gestion quotidienne de la sécurité alimentaire.
Ce que vous obtenez :
- Un guide clair, complet et structuré
- Des procédures adaptées aux contraintes de la restauration rapide : réception des marchandises, cuisson, maintien au chaud, hygiène du personnel, nettoyage des équipements, gestion des allergènes, etc.
- Des tableaux d’autocontrôles prêts à l’emploi
- Un affichage réglementaire à personnaliser pour votre établissement
Avantages clés :
- Gagnez du temps et restez serein lors des contrôles sanitaires
- Une solution simple, rapide à mettre en œuvre
- Adapté aux professionnels pressés ou non spécialisés
- Disponible en version digitale sécurisée ou en version physique envoyée sous 48h ouvrées
Important : Usage strictement professionnel. Toute reproduction ou diffusion interdite. TVA non applicable, article 293 B du CGI.
